Volledig scherm
PREMIUM
Het deels verbouwde Hotel Pillows dat nu verder gaat als Pillows Grand Hotel Ter Borch. © Frans Paalman

Binnenkijken bij: Vernieuwd hotel Pillows heeft ambities

Een serre voor een nieuw restaurant stond al langer op het wensenlijstje van Hotel Pillows, maar vorig jaar werd toch besloten groots door te pakken. Het hotel op zijn kop, een fikse verbouwing, een uitbouw en een vernieuwd concept later is Pillows Grand Hotel Ter Borch met Restobar Coperto klaar voor een ambitieuze toekomst. ,,Een Bib zou mooi zijn.”

Pillows zit al een paar jaar in een van de statige panden aan de Stationsweg in Zwolle. De doorgang naar de historische binnenstad en een populaire bestemming voor dagjesmensen, weekendtoeristen en (internationale) zakenmensen. ,,Gemiddeld komt 70 tot 80 procent van onze gasten uit het buitenland”, zegt hotelmanager Julia Vijftigschild (32). ,,Met grote bedrijven als Scania, Wehkamp, DSM en Abbott reizen nogal wat medewerkers vanuit de hele wereld naar Zwolle.”

In samenwerking met indebuurt Zwolle