Eetrel rond Eten & Zo in Zwolle nadert zijn ontknoping
De strijd die eraan vooraf is gegaan, was niet mals. Nadat het concurrerende wokrestaurant in het stadion van PEC Zwolle keer op keer bot ving bij de gemeente en rechtbank, durven twintigers Mandy Sun en vriend Charly Cai nu hun nieuwe eetgelegenheid te presenteren. Maar ze hebben er nog een hele kluif aan Eten & Zo midden augustus te openen.
Het wereldrestaurant van Mandy Sun en Charly Cai met ruim 500 zitplaatsen in drie zalen, komt boven het nu al in bedrijf zijnde Bowlen & Zo aan de Boerendanserdijk in Zwolle. Dit is in het Sligro-pand op bedrijventerrein De Vrolijkheid. Sun en Cai, die aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam respectievelijk bedrijfskunde en bedrijfseconomie studeerden, draaien over pakweg twee weken twee ondernemingen op 4.000 vierkante meter.
Vrijetijdscentrum
De opening van Eten & Zo vormt hoogstwaarschijnlijk het slotstuk van een restaurantruzie die al jaren duurt. De eigenaar van het Wokstadion aan de andere kant van de weg verzet zich tegen de komst van het vrijetijdscentrum met eetgelegenheid. Er zou sprake zijn van branchevervaging, waarbij horeca een veel te prominente plek inneemt.
Een hoorzitting bij de gemeente en een zaak bij de bestuursrechter haalden echter niets uit. Wel zorgden ze voor vertraging. Inmiddels is Bowlen & Zo geopend, afgelopen mei. Dit betekent niet dat alle plooien gladgestreken zijn, want vorige week nog stonden de partijen tegenover elkaar bij Nederlands hoogste bestuursrechter, de Raad van State. Inzet vormt de verleende omgevingsvergunning. De uitspraak volgt over enkele weken, wanneer Eten & Zo vermoedelijk al geopend is.
'Wokker'
We zijn nog niet eens begonnen en nu weet hij dat al?
Siebrand Maakal, advocaat van de al bestaande 'wokker', zei in de rechtszaal dat Zwolle met de komst van Eten & Zo het knooppunt dreigt te worden voor 'het slechtste eten van Nederland'. Cai: ,,We zijn nog niet eens begonnen en nu weet hij dat al?'' ,,Dat is toch ook een belediging voor henzelf?'', vult Sun aan. Ja, het wordt een groot restaurant, beseffen ze. ,,Maar geen vreetschuur'', verzekert Sun. Die uitstraling wordt voorkomen door drie afzonderlijke zalen en één VIP-ruimte voor maximaal twintig personen. Over een lengte van ongeveer 100 meter komt een open keuken. ,,Het wordt een wereldrestaurant. Een gigantische pizzaoven, wok, shoarma, barbecue, sushi en allerlei andere warme gerechten. Er komt heel veel variatie'', somt Cai op.
Voor het nieuwe restaurant zijn zo'n 70 banen te vergeven. Bij de opening van Eten & Zo wordt ook het parkeerdek voor een kleine 300 voertuigen in gebruik genomen. Niet alleen zijn er vaste arrangementen voor 2,5 uur onbeperkt eten en drinken, ook kan dit gecombineerd worden met een potje bowlen, glowgolf of snooker, een verdieping lager. Cai: ,,Je hebt hier straks zowat een dagarrangement van zes uur.''
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Hatto Heim haalt titel overtuigend binnen, SVI verplettert Barneveld en Flevo Boys laat het opnieuw liggen
Hatto Heim is de kampioen van de derde klasse C. Als je in de kampioenswedstrijd met 1-4 wint bij de eerste achtervolger is dat natuurlijk niet meer dan verdiend. Maar de meeste indruk maakte SVI, dat met ruime cijfers te sterk was voor koploper SDV Barneveld. Ook in de hoogste competities rolde de bal, maar Flevo Boys, HHC Hardenberg, Staphorst en VVOG konden allemaal geen tot weinig potten breken. Ook bij DVS’33 lukte er weinig. De ploeg uit Ermelo had echter wel wat te vieren. -
met poll8
Hoeveel last heeft Oost-Nederland van de supercell? ‘We krijgen het toetje van gisteren’
Noodweer, superstorm, supercell: de krachttermen vliegen je om de oren als het over het weer van vandaag gaat. Het gaat vanmiddag vooral los in Limburg en Brabant. Wat kunnen we in Oost-Nederland verwachten? Weerman Mark Wolvenne praat ons bij. -
Energierekening
Sjaak (75): ‘Ik heb zelf radiatorfolie achter de radiatoren geplaatst, met magneten’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Sjaak Kolderman (75) uit Sassenheim. -
Buurtfeest voor opknapbeurt speeltuin in Spoolde
De speeltuin in Spoolde is vergane glorie. Zonde, vinden de inwoners van de Zwolse wijk. Na een opknapbeurt zou de speeltuin kinderen weer moeten uitnodigen er vaker te spelen. -
PREMIUM3
Nieuw plan moet bij PEC Zwolle alle onrust wegnemen
Het blijft onrustig bij PEC Zwolle. Na een week vol emotie stapte vrijdag Ed de Kluiver op als lid van de Raad van Commissarissen, waar hij sinds januari op interim-basis de voorzitter was. Norbert Pieterse, die samen met Harco Kolk de taken van De Kluiver voorlopig overneemt, reageert.
-
vraag 't vtwonen
Zo wordt je huis een oase van rust: ‘Dat is echt een basisbehoefte’
In een rustig huis is het fijn thuiskomen na een lange werkdag. Hoe maak je van je huis zo’n serene plek? We vragen het Liza Wassenaar, stylist bij vtwonen. -
Podcast
Nanette en Marlies verloren ongeboren baby: ‘Zoveel liefde voor zo’n ieniemini mensje’
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zo’n 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen. Deze week vertellen Marlies en Nanette over hun miskramen. -
PREMIUM
Hendrik (54) krijgt werkstraf vanwege hetze tegen Zwolse wethouder en ambtenaar: ‘Uitermate ernstig’
Een Zwollenaar die zijn zin niet kreeg bij de afhandeling van een klacht tegen de gemeente heeft bijna twee jaar lang Jan en alleman bestookt met e-mails, waarin hij voormalig wethouder Klaas Sloots en een klachtenfunctionaris van de gemeente beschuldigde van fraude, valsheid in geschrifte en plichtsverzuim. ,,Ongehoord’’, noemde de politierechter in Zwolle het gedrag van de 54-jarige Hendrik van E. uit Zwolle.