Hetty en Pietro stoppen met D'Andrea's in Zwolle, maar krijgen opvolgers

Hetty en Pietro openden in 2018 D’Andrea’s op het Bethlehemkerkplein. Daarvoor runden ze 24 jaar lang het restaurant Da Pietro in Elburg, maar ze vonden het de hoogste tijd om terug te keren naar ‘hun’ Hanzestad. “Ik ben er niet geboren, maar sinds mijn vijfde woon ik hier. Ik ontmoette Pietro bij Talamini. Hij werkte daar als vakantiekracht, toen had je alleen nog maar Italianen in de ijszaak werken. Mooier kan niet”, zei Hetty destijds tegen indebuurt Zwolle.

Ze maakten van D’Andrea’s een populair restaurant dat in 2021 zelfs door Zwollenaren werd bekroond met de titel Beste ondernemer van Zwolle. Maar na vier jaar is het voor het horecaduo welletjes. “Dit jaar worden we allebei zestig. Voor ons absoluut geen reden om te stoppen, maar wel om serieus na te denken over de voortzetting en doorontwikkeling van een zaak die zo succesvol is gebleken. Toen wij afgelopen jaar het ambitieuze horecaduo Niek van Leeuwen en Kira Wallé ontmoetten zagen wij een kans”, melden de eigenaren op Instagram.

Niek werkte eerder bij restaurants als Envy (Amsterdam) en The Jane (Antwerpen), Kira heeft volgens de huidige eigenaren ‘uitgebreide kennis van gerechten en wijnen’. Het horecaduo heeft wel oren naar een overname, stellen de huidige eigenaren: “Het kwam iets sneller op ons pad dan gepland, maar Niek en Kira zijn in onze ogen perfecte opvolgers.”

Pietro en Hetty nemen per 1 juli 2023 afscheid van hun restaurant. De geplande reserveringen na deze datum vervallen. “Als je ons een beetje kent dan weet je: stilzitten is voor ons geen optie. Iets rustiger aan doen kan echter geen kwaad.” De eigenaren beloven dat er alweer ‘spannende plannen’ in de maak zijn.

^{Dit is een artikel van indebuurt Zwolle. Op indebuurt.nl lees je over mooie plekken, nieuwe winkels, inspirerende inwoners en ondernemers, eten en drinken, wonen en uitgaan. En dat allemaal over jouw stad!}