Hier moet je op letten als je veganistisch wilt eten

VideoGeen vis, geen vlees, geen zuivel. Vegetarisch én veganistisch eten wint terrein. Hartstikke goed dat we bewuster omgaan met ons eten, vindt voedingsdeskundige Fleur Voerman (33) uit Zwolle. ,,Maar onderschat niet wat het met je lichaam doet als je veganistisch gaat eten.”

Wie geen vlees of vis meer eet, krijgt namelijk enkele voedingsstoffen niet of minder binnen. ,,Vitamine B12 en ijzer zit in dierlijke producten en in vis zit omega 3", zegt Voerman. ,,Dat zijn goede vetten, die je dan dus mist. Dat kun je deels opvangen door supplementen te gebruiken."

  1. Zwolse Dierenvoedselbank wordt overspoeld door aanvragen en zet gratis voer neer: ‘We doen dit in goed vertrouwen’

    Zwolse Dierenvoed­sel­bank wordt overspoeld door aanvragen en zet gratis voer neer: ‘We doen dit in goed vertrouwen’

    De Zwolse Dierenvoedselbank wordt overspoeld met nieuwe aanvragen sinds de coronacrisis is uitgebroken. Tegelijkertijd kan de stichting het voer voor honden, katten en andere huisdieren niet meer op de gebruikelijke manier verspreiden. De tijdelijke noodoplossing: twee plekken in Zwolle waar dagelijks kratten vol voer neergezet worden, waar iedereen gebruik van kan maken.

In samenwerking met indebuurt Zwolle