Jimmie (22) en Isabelle (19) worden klaargestoomd om De Librije over te nemen: ‘Ik weet niet of ik wel van dat sterrengedoe hou’
Jimmie en Isabelle Boer worden klaargestoomd om driesterrenrestaurant De Librije van hun ouders Jonnie en Thérèse over te nemen. Hoe is het om je beroemde vader en moeder op te volgen? ,,We zitten nergens aan vast. Als ik het niet wil, ga ik het niet doen.”
,,We moesten altijd alles eten.” Jimmie Boer (22), gespierde armen en dito torso in een T-shirtje, kort blond krulhaar, kijkt vanonder zijn wenkbrauw schuin naar zijn vader Jonnie (57). Zijn zus Isabelle (19), lang geblondeerd haar, leren jurkje aan, lacht. ,,Op vakantie in China hebben we de raarste dingen gegeten. Later hoorden we dan dat het hond was. Niet chill.”
Jonnie haalt zijn schouders op, geeft Jimmie een zetje tegen zijn bovenarm. ,,Hij blafte in ieder geval niet meer.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMde librije
Jonnie en Thérèse Boer: twee handen op één buik
Jonnie en Thérèse Boer zwaaien 25 jaar de scepter in toprestaurant De Librije in Zwolle. ,,Wij waren voor de media en buitenwacht vaak een sprookje.'' -
PREMIUM
Jonnie en Thérèse snappen niets van sluiting Noma: ‘Dacht dat hij het perfect voor elkaar had’
Zoals zovelen zijn Jonnie en Thérèse Boer volslagen verrast door de aankondiging dat het wereldberoemde driesterrenrestaurant Noma in Kopenhagen gaat sluiten. ,,Je zou bijna zeggen dat het een marketingstunt is.” -
PREMIUM
Met deze bomen heb je snel een koeler terras
De beste remedie tegen een hete zomer? Onze tuinexpert Laurence Machiels weet raad: plant nu nog bomen! Afhankelijk van de grootte van je tuin, legt ze uit welke bomen het best tot hun recht komen en welke genoeg (maar ook niet te veel) schaduw geven. ,,Strooi een mulchlaag van compost of bladaarde onder de boom, dat houdt de verdamping tegen.’’ -
PREMIUM
Zwolle even culinaire hoofdstad van Europa tijdens Chefs Revolution: ‘Dit doen we niet voor het geld’
Na twee jaar uitstel vindt dit weekend dan toch de vijfde editie van Chefs Revolution plaats. Dankzij de komst van diverse sterrenkoks uit binnen-en buitenland is Zwolle twee dagen lang de culinaire hoofdstad van Europa. Initiatiefnemers Jonnie en Thérèse Boer vertellen. -
PREMIUMMet video
Statiegeld op blikjes, zo krijg je je geld terug
Na de kleine plastic flesjes zijn nu de blikjes aan de beurt. Vanaf deze week betaal je daar ook 15 cent statiegeld voor. Maar waar is dat goed voor en ook niet onbelangrijk: hoe krijg je je centjes weer terug?
-
PREMIUM
Een kwart eeuw Librije: 'We hebben op het randje gelopen’
Vanaf Tweede Kerstdag tot en met Oudjaarsdag presenteren we elke dag de beste verhalen die wij bij de Stentor in 2018 hebben gemaakt. Geselecteerd door de redactie: de 18 beste verhalen van 2018. Vandaag het verhaal van Thérèse en Jonnie Boer. Als puber stapte ze op die veel oudere Jonnie af: of hij haar naar huis wilde brengen? Een verboden kus, een relatie... En toen kregen ze samen een sterrenrestaurant, in Zwolle. Hij was de ster, maar zij wilde niet het meisje zijn dat enkel ramen lapte. Als vinoloog en gastvrouw knokte Thérèse zich naast haar man. Nu zijn ze dat sprookjesachtige stel - al was hun leven in De Librije soms een thriller. -
-
-
Librije prolongeert titel als beste restaurant in Lekker500
Restaurant De Librije uit Zwolle is voor de tweede keer op rij gekozen tot het beste restaurant in de Lekker500, de belangrijkste restaurantgids van Nederland. Eigenaren Jonnie en Thérèse Boer haalden vanavond hun prijs op. ,,Toch weer onverwacht", reageert een blije Thérèse Boer. -
1
Is zout nou wel of niet slecht voor je bloeddruk?
Over de hoeveelheid keukenzout die we gebruiken, is veel te doen. Toch heeft zout ook belangrijke functies, zegt voedingsdeskundige Karine Hoenderdos. In deze rubriek beantwoordt ons panel aan deskundigen elke week een lezersvraag over voeding, gezondheid of relaties.
7 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerSjoerd Hiemstra
D Vening
Albert Kuipers
B Winkeler
michel nales