Volledig scherm
Jonnie en Thérèse Boer van De Librije. © Vakfoto Van Der Beek

Jonnie Boer op 3 in mondiale top 100 Beste chefkoks

Jonnie Boer van het Zwolse driesterrenrestaurant De Librije is door mede-chefkoks vanuit de hele wereld geëerd met een 3e plek in de Top 100 Best Chefs in the World for 2019 van het Franse Le Chef.com.

Naast Boer staan nog twee Nederlandse chefs in de top 100:  Onno Kokmeijer van Ciel Bleu in Amsterdam (71) en Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen (99).

De Franse chefkoks Arnaud Donckele en Michel Troisgros staan op respectievelijk 1 en 2.

Deze lijst met honderd chefs van over de hele wereld, wordt jaarlijks gemaakt door LeChef.com. Twee- en driesterrenchefs wordt gevraagd om een lijst te maken met daarop vijf namen van chefkoks die volgens hen het beste zijn.

In samenwerking met indebuurt Zwolle