Jonnie en Thérèse openen derde vestiging van Brass Boer op Curaçao
Het Zwolse horecastel Jonnie en Thérèse Boer opent maart volgend jaar een derde vestiging van hun brasserie Brass Boer. De brasserie wordt gebouwd op het Blue Bay Resort.
In oktober 2017 opende de eerste Brass Boer op Bonaire. Vervolgens greep het stel de kans om in hun eigen woonplaats ook een Brass Boer te beginnen. Dat gebeurde nadat de Caribische staf van Brass Boer over was in Zwolle voor horeca-evenement Chefs (R)Evolution. Het leek hen wel een goed idee om ook in Zwolle een Brass Boer te beginnen. De kok van Brass Boer Bonaire, Stefan Martens, werkte eerder voor Boer in de Librije, en zal nu ook op Curaçao de kwaliteit gaan waarborgen.
Ongedwongen sfeer
,,Lekker brassen aan de Caribische oceaan met goede wijnen en lekker eten in een ongedwongen sfeer. Dat is wat we je willen laten ervaren bij Brass Boer”, aldus Thérèse Boer. ,,Op de kaart vind je dan ook een grote diversiteit aan gerechten gecombineerd met zo veel mogelijk producten en invloeden vanuit het eiland.”
Naast drie-sterren restaurant De Librije heeft het stel tot nu toe de eetgelegenheden Brass Boer in Zwolle en Bonaire en sinds juni dit jaar Bar Senang in Zwolle.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
150.000 euro voor vergroening schoolpleinen Zwolse basisscholen
Zo’n 30 basisscholen in Zwolle hebben hun schoolpleinen groener kunnen maken dankzij een gift van Het Weeshuis in Zwolle. De stichting doneerde ruim 150.000 euro. -
Koken & Eten
Hygiëne in de keuken: maak ook je kruidenpotjes af en toe goed schoon
Veel gevallen van voedselvergiftiging ontstaan thuis, aldus het RIVM. De meeste bacteriën in de keuken denk je waarschijnlijk te vinden in de keukenhanddoek, vuilnisbak of snijplank, maar uit een nieuwe studie blijkt dat kruidenpotjes nog grotere bacteriemagneten zijn. -
Dit zijn de goedkoopste auto's voor private lease
Met private lease kun je voor een vast bedrag in een gloednieuwe auto rijden. Nagenoeg alles is inbegrepen: of het nu wegenbelasting, de verzekering, onderhoud of pechhulp is, je hoeft er niet over na te denken. Dit zijn de goedkoopste modellen. -
indebuurt.nl
Zwolse Reinout (30) verkoopt tweedehands sieraden: 'Sommigen snuisteren hier uren rond'
Hij noemt zichzelf geen juwelier, maar antiekhandelaar. “Alles dat hier ligt is tweedehands. Sommige sieraden zijn honderd jaar oud, andere sieraden tien jaar oud”, zegt Reinout van der Linde (30). De ondernemer maakte van zijn hobby zijn werk en opende in december een vintage-sieradenwinkel in het Zwolse Assendorp. -
PREMIUM86
Onvrede over toelaten homo's bereikt kookpunt: kerk op Urk verbreekt banden met Zwolse kerk
Het toelaten van homo’s bij het heilig avondmaal zorgt voor dusdanig veel onvrede bij de Christelijk Gereformeerde Eben-Haëzerkerk uit Urk, dat banden met Zwolse kerken worden verbroken. Het rommelt al langer binnen de Christelijke Gereformeerde Kerk (CGK): de kerk uit Urk is ook niet blij met het benoemen van vrouwelijke ambtsdragers in Zwolle.
-
overzicht
Nieuws gemist? Beruchte Gerard van H. uit Apeldoorn weer opgepakt • Boeren verzetten zich tegen ‘superkazerne’
Goedenavond! Geen tijd gehad om vandaag het nieuws te volgen? Met deze update ben jij binnen 2 minuten op de hoogte. -
-
-
Deze stations waarderen reizigers in de regio het meest
Het treinstation van Gramsbergen wordt in de regio het meest gewaardeerd. Dat blijkt uit de Stationsbelevingsmonitor 2022. Gramsbergen scoort als eindcijfer een 8,0 en staat daarmee landelijk op de zevende plaats. -
PREMIUM6
Meer uren per dag werken in minder dagen, kan het?
Meer tijd voor ons sociale leven, minder files en minder drukte bij de kinderopvang. Om de problemen op de arbeidsmarkt aan te pakken, komt internist en hoogleraar Marcel Levi met een opmerkelijk voorstel: ga hetzelfde aantal uren werken in minder dagen.
Meest gelezen
-
PREMIUMmet video
Gezonken boot van Mark komt donderdag weer boven, omvangrijke operatie moet hij zelf betalen: ‘Wel een beetje zuur’
-
indebuurt.nl
Hier in Zwolle komt een nieuwe Aldi (en daardoor vertrekken deze winkels)
-
Gewonde bij steekincident in Zwolle, politie kamt omgeving tankstation uit
-
Ziekenhuis Isala verbreekt banden met cardiologenbedrijf na fraudeonderzoek
-
PREMIUM
Privacyregels staan aanpak woonoverlast in weg: Zwolle komt met deze oplossing
Meest gedeeld
-
indebuurt.nl
Hier in Zwolle komt een nieuwe Aldi (en daardoor vertrekken deze winkels)
-
Gewonde bij steekincident in Zwolle, politie kamt omgeving tankstation uit
-
PREMIUMmet video
Gezonken boot van Mark komt donderdag weer boven, omvangrijke operatie moet hij zelf betalen: ‘Wel een beetje zuur’
-
PREMIUM
‘Bakkers opgelet, bakken maar!’ Er komen steeds meer bakkers bij en daar veranderen de hoge energieprijzen niets aan
-
indebuurt.nl
Zwolse Reinout (30) verkoopt tweedehands sieraden: 'Sommigen snuisteren hier uren rond'
