James en Lisanne bij de ingang van Lisa’s Deli in Assendorp in Zwolle.
Volledig scherm
PREMIUM
James en Lisanne bij de ingang van Lisa’s Deli in Assendorp in Zwolle. © Frans Paalman

Lisanne en James vertrokken uit Nieuw-Zeeland voor horecadroom in Zwolle: ‘Echt niet makkelijk, zeker nu’

Lisanne Regterschot en James Holani verhuisden vorig jaar van Wellington in Nieuw-Zeeland naar Zwolle, om samen een koffiezaak en lunchroom te beginnen. Ondanks behoorlijke tegenslagen van coronaregels en Nederlandse wetgeving rondom het opstarten van nieuwe horeca, lukte het. Lisa’s Deli in Assendorp loopt en volgens Lisanne is het alles dat ze had gehoopt.

0 reacties

  1. Hoeveel zoet eet jij? Een week geen toegevoegde suiker kan wel 99 suikerklontjes schelen
    PREMIUM

    Hoeveel zoet eet jij? Een week geen toegevoeg­de suiker kan wel 99 suiker­klont­jes schelen

    In koekjes, chocolade en frisdrank, maar ook in pastasaus: toegevoegde suiker zit in meer producten dan je zou verwachten. Zo eten we onbewust (veel) meer suiker dan we zelf inschatten. Met de Nationale Suiker Challenge (5 t/m 11 juni) daagt het Diabetes Fonds alle Nederlanders uit om een week lang geen toegevoegde suikers te eten. Hoe pak je dat aan, en hoe houd je dat als echte zoetekauw vol?