Voorzichtig verjaardagsfeestje voor Brass Boer Thuis van Jonnie en Thérèse: ‘Knallen tot het eind van het jaar’
videoEigenlijk voelde het een beetje vreemd voor Jonnie en Thérèse Boer om in deze coronatijden een feestje te vieren. Maar een klein feestje moet kunnen, alleen moeten de gasten wel 'zelf de slingers ophangen’: met een maaltijdbox-voor-thuis voor een driegangendiner van Brass Boer Thuis vieren het koppel en personeel het éénjarig bestaan van hun brasserie in Zwolle.
Ze twijfelden 16 maart nog heel even om meteen met die maaltijdboxen voor thuis te beginnen. ,,Maar het voelde toen helemaal niet goed", zeggen Jonnie en Thérèse. ,,We hebben ook een verantwoordelijkheid voor ons personeel. En we konden niet overzien hoe we dat én veilig voor hen én voor de gasten konden doen.”
Bovendien waren ze toen nog in de veronderstelling dat het maar een paar weken zou duren, die gedwongen sluiting. Dat leek te doen. Dus stuurden ze hun personeel, 120 man en vrouw sterk, naar huis en bleven zelf ook thuis. ,,Die eerste weken waren een hel", zegt Thérèse. ,,We konden onze draai niet vinden, zaten bij elkaar op de lip en we vonden het ook gewoon eng.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMVideo10
OM wil 'stevig signaal' afgeven voor gooien bierflesjes bij boerenblokkade Zwolle, rechter gaat niet mee
Vier mannen - drie Zwollenaren en één persoon uit Kampen - zijn veroordeeld tot werkstraffen vanwege hun rol bij de uit de hand gelopen boerenprotesten in Zwolle. Het Openbaar Ministerie wilde ‘een stevig signaal geven vanwege verharding’ en drie boerensympathisanten die met bierflesjes gooiden veroordelen tot celstraffen, maar de rechter ging niet mee met deze eis. -
Koken & Eten
Zo maak je de perfecte nasi goreng
Er is geen standaardrecept voor nasi goreng. Maar houd je aan deze basisregels van Maureen Tan, auteur van de Bijbel van de Indonesische keuken, en je gebakken rijst kan niet mislukken. En heb je een restje rijst in de koelkast, dan ben je helemaal snel klaar. -
Rauwe groenten, kaneel, ananas: wat kun je écht beter laten staan als je zwanger bent?
Eten wordt een tikkeltje ingewikkelder als je zwanger bent. ,,Sommige vrouwen zijn zo bezorgd dat ze rauwe groenten negen maanden lang van hun bord bannen”, vertelt gynaecoloog Ronald Devlieger. Maar zijn die groenten dan echt zo slecht voor de baby? En hoe zit het met kaas, koffie, alcohol en voedingssupplementen? Devlieger zet alles op een rijtje. -
PREMIUM7
Sprintend voelt Luca (17) het mes zijn rug raken: ‘Hij riep dat hij Nederlanders haat’
Hij heeft rode wonden op zijn rug en door het vallen beschadigde polsen en knieën, maar het had veel slechter kunnen aflopen voor Luca Beumer (17). Dinsdagavond zat hij met zijn vriendin op een bankje in Hoonhorst, toen hij werd aangevallen en achtervolgd door een jongen met een mes. ,,We hadden geen ruzie, er was helemaal niks aan de hand.” -
overzicht
Nieuws gemist? Onherstelbare natuurschade dreigt in Salland • Droom van Harald en Sandra spat uiteen
Goedenavond! Geen tijd gehad om vandaag het nieuws te volgen? Met deze update ben jij binnen 2 minuten op de hoogte.
-
We moeten meer bewegen
Waarom het helemaal niet erg is om je tijdens je vakantie te laten gaan
We moeten meer bewegen. Hoe vind je de sport die het best bij je past? Gezondheidsjournalist Tijn Elferink en gedragswetenschapper Johnny Buivenga gaan op zoek naar de voor- en nadelen van verschillende sporten. In deel 20: met deze tips van Arie Boomsma kom je je vakantie leuk en actief door. -
PREMIUM
Teruglezen liveblog | PEC Zwolle pakt koppositie na ruime overwinning op Telstar
PEC Zwolle heeft 2-1 thuisoverwinning op De Graafschap van vorige week een goed vervolg gegeven. In Velsen-Zuid werd Telstar met 0-5 opgerold. De Zwollenaren zijn zo minimaal twee dagen koploper van de Keuken Kampioen Divisie. -
PREMIUMmet video
Bauke Vermaas uit Zwolle gaat met Wielerpoëzie het land door
Fietsen deed ze al langer, nu speelt Bauke Vermaas uit Zwolle ook met woorden om de koers in taal te vatten. Met collega Veronique Rap heeft ze Wielerpoëzie gelanceerd, waarmee het duo het land overspoelt met gedichten. Schrijven over sport, maar ook als reflectie op het leven.
Meest gelezen
-
Update/Met video
Schoten gehoord in Zwolse woonwijk, bewoners opgeschrikt door ‘korte knallen achterelkaar’
-
PREMIUM
Normaal krioelt het bij Scania Zwolle van de werknemers, maar hoe anders is dat nu: 'Gewoon nodig’
-
PREMIUM
De rauwe en eerlijke kant van opgroeien met twee gehandicapte zussen: 'Voelde me vaak onzichtbaar’
-
PREMIUMMet video
Wildvreemden die je enorme tuin komen bekijken, deze mensen maken het mee: 'Ze keken hun ogen uit’
-
Brandweer rukt massaal uit voor brand in Zwols bos
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Dikke tak valt opeens uit een gezonde boom in Zwolle, hoe kan dat?
-
PREMIUMMET VIDEO
Op de fiets naar Isala? Dat blijkt nog een flinke uitdaging: 'Dit past niet echt bij Zwolle’
-
Brandweer rukt massaal uit voor brand in Zwols bos
-
Fietser gewond bij aanrijding met auto in Zwolle: geschept op fietsrotonde
-
Update/Met video
Schoten gehoord in Zwolse woonwijk, bewoners opgeschrikt door ‘korte knallen achterelkaar’
