Zwollenaren zoeken kantoren voor urban farming

Het tweetal kreeg deze week een steuntje in de rug van de Zwolse gemeenteraad, die wil dat er vanuit het stadhuis ook ondersteuning komt voor deze manier van stadslandbouw. Het wachten is echter op de eerste ondernemer die zijn kantoorpand openzet voor bijvoorbeeld tomaten en sla.

,,Dit is geen bevlieging", verzekert Boonstra, eigenaar van feestwinkel Meinesz & Bennesz in Assendorp. "Het lijkt misschien wat vreemd dat ik dit aanzwengel, maar ik ben echt een mens dat gaat voor biologisch. We hoeven het wiel niet uit te vinden, maar we moeten wel zorgen dat het naar deze kant van het land gaat rollen."

Boonstra werd gegrepen door urban farming vanwege voorbeelden elders in de wereld. ,,Supermarkten in Boston die op het dak groenten kweken, projecten in lege kantoorgebouwen in Den Haag en documentaires", somt hij op. 

Buurvrouw Sanne van Hoogmoed sloot zich als masterstudent duurzaamheid en innovatie aan bij Boonstra. ,,Dit is het moment om na te denken hoe bedrijven en overheden duurzamer moeten worden, je kunt niet nog vijf of tien jaar wachten", zegt ze. De Zwolse gelooft heilig in het kweken van groenten in en op kantoorpanden. ,,Anders dan bij stadslandbouw op braakliggende grond ben je hier niet afhankelijk van het weer of een bestemmingswijziging."

Met bewondering kijkt het duo naar Urban Farmers. Dat bedrijf kweekt in een voormalig Philipspand in Den Haag groenten en vis, zowel op het dak als in het gebouw. Een commercieel initiatief. Van Hoogmoed: ,,Duurzaamheid is niet meer leuk voor erbij, je kunt er winst mee maken en een business creëren."

Met de in de gemeenteraadsvergadering van maandag aangenomen motie die extra aandacht vraagt voor urban farming in Zwolle, is het tijd voor de volgende stap, denkt Boonstra. ,,De politiek roert zich, nu moet er een ondernemer zijn die zegt 'wauw'. Ik ben ervan overtuigd dat ze er zijn in Zwolle. We zitten nog in een heel pril stadium, maar dit is echt een antwoord op het voedseltekort dat eraan zit te komen."

Van Hoogmoed en Boonstra sleutelen met enkele andere Zwollenaren in een werkgroep aan het plan voor urban farming. Ze hopen binnenkort ergens in of op een kantoorpand een proef te kunnen houden. Boonstra: ,,Het stadhuis zou helemaal geen gekke plek zijn."

Wie zich aan wil sluiten bij het initiatief, kan zich melden via info@urbanfarmingzwolle.nl.