Zwolse meelwormenkwekerij draait al gauw op volle toeren: ‘Makkelijk verteerbaar’
VIDEOHij dacht rustig te kunnen opstarten, maar het tegendeel bleek waar. Door een buitenlandse order moest Wouter Simons zijn dit voorjaar gestarte meelwormenkwekerij in Zwolle spoedig opschalen. Met behulp van crowdfunding is in april een productiehal op de Marslanden gerealiseerd. Naar verwachting zal de vraag naar insecteneiwitten voor levensmiddelen in de toekomst navenant stijgen.
Hoewel de hal dus al een poosje in productie is, nodigde Simons afgelopen weekend relaties, pers en wethouder uit voor een kijkje in zijn kwekerij. „Eerst aanzien hoe het loopt, en corona natuurlijk”, verklaart hij die timing. Sinds mei is de kweek van insecten ten behoeve van onze levensmiddelen wettelijk toegestaan.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM6
Roekenkolonie in broedseizoen gestoord door snoeiwerk in Zwolle, ROVA erkent fout
Een roekenkolonie in Zwolle-Zuid is woensdagochtend gestoord door snoeiwerkzaamheden bij bomen waarin gebroed wordt. Buurtbewoners maakten zich boos over de verstoring bij de beschermde vogelnesten. De ROVA is schuldbewust. ,,We hadden alle bomen bij de kolonie moeten overslaan.” -
Update
Seinstoring bij Amersfoort verhindert treinverkeer naar Oost-Nederland
Door een seinstoring net buiten Amersfoort reden tijdens de donderdagochtendspits minder treinen richting Apeldoorn, Deventer en Zwolle. -
De beste games voor...
De beste games voor op een feestje: zo krijg je iedereen rondom de televisie
Gamen is meer dan alleen maar schieten of voetballen, en is vaak veel makkelijker om aan te beginnen dan je misschien denkt. In deze rubriek geven we daarom laagdrempelige tips voor games in elke situatie. Vandaag: de beste games voor tijdens een feestje. -
Podcast
Nanette en Marlies verloren ongeboren baby: ‘Zoveel liefde voor zo’n ieniemini mensje’
Een zwangerschap leidt niet altijd tot een blakende, gezonde baby: per jaar verliezen in Nederland zo’n 25.000 vrouwen een ongeboren kindje. In de podcast Miskraammonologen, een productie van Ouders van Nu, AD en de regionale titels, hoor je de persoonlijke verhalen van deze vrouwen. Deze week vertellen Marlies en Nanette over hun miskramen. -
PREMIUM
Het jaarrapport van PEC Zwolle: wie viel niet helemaal uit de toon, wie heeft spijt (en wie was de flop?)
Laatste en na tien jaar terug naar de eerste divisie. PEC Zwolle kende ondanks een korte opleving een dramatisch seizoen in de eredivisie. Wie viel niet helemaal uit de toon? Wie was de flop? En wie heeft spijt dat hij ooit voor Zwolle koos? Jaarrapport van een degradant in nood.
-
Behoorlijk bedrag beschikbaar voor sportverenigingen in Overijssel en Gelderland
Sportverenigingen die een goed idee hebben om een groep mensen in beweging te krijgen, maken kans op behoorlijke geldbedragen. Salland Zorgverzekeringen deelt 24.000 euro uit aan acht verenigingen in Overijssel en Gelderland. -
vraag 't vtwonen
Zo wordt je huis een oase van rust: ‘Dat is echt een basisbehoefte’
In een rustig huis is het fijn thuiskomen na een lange werkdag. Hoe maak je van je huis zo’n serene plek? We vragen het Liza Wassenaar, stylist bij vtwonen. -
PREMIUM1
Kwetsbare natuur hindert noodzakelijke uitbreiding van havenbedrijf Meppel, Kampen en Zwolle
Het gezamenlijk havenbedrijf van Zwolle, Kampen en Meppel kampt met een schreeuwend gebrek aan ruimte. Voor uitbreiding wordt gekeken naar ruim 100 hectare in de directe omgeving. Maar die grond ligt bij kwetsbare natuurgebieden. ,,Een dilemma, dat ontken ik niet.’’
Meest gelezen
-
Nieuw tv-programma zoekt oplossingen voor problemen op Zwolse woningmarkt
-
PREMIUM
Toch nog oplossing voor jonge PEC-fan na dreiging megaboete
-
PREMIUM
Peperdure fietsenkelder bij station Zwolle blijkt niet voor iedereen toegankelijk: ‘Architectonische flop’
-
PREMIUM
Volksbuurt in Zwolle bezorgd over komst van 300 asielzoekers: ‘Het zijn er wel erg veel’
-
PREMIUMmet video
‘Peaky Blinders’ op motoren: stijlvolle bikers in Zwolle en Kampen voor het goede doel
Webwinkel
Meest gedeeld
-
PREMIUM
Toch nog oplossing voor jonge PEC-fan na dreiging megaboete
-
Nieuw tv-programma zoekt oplossingen voor problemen op Zwolse woningmarkt
-
PREMIUMmet video
Mare en Phelien (9) uit Zwolle komen thuis met ‘levensgevaarlijke’ granaat: ‘Ik dacht dat het een atoombom was’
-
PREMIUM
Ex-voorganger Zwolse kerk voor rechter wegens ontucht: ‘Ik moest toneelstukjes opvoeren die hij dan filmde’
-
PREMIUM
Peperdure fietsenkelder bij station Zwolle blijkt niet voor iedereen toegankelijk: ‘Architectonische flop’
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer